安価 三代目　EXILE TRIBE　今市隆二　サイン　チェキ ミュージシャン

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2024-04-18

杉野さんのもう一つの著書「素材より素材らしく」より、だいぶお手軽なレシピ（それでもお菓子作り初心者にはかなりレベル高い）で本の価格も安いので購入しました。 「素材より素材らしく」はイデミ・スギノの店頭に並ぶスイーツのレシピで、こちらはお家でも気軽（？）に作れるレシピです。 イデミ・スギノの大ファンの彼氏へバレンタインプレゼントに「ソラマメのパウンドケーキ」を作りましたが、なんとか１回で成功！美味しかったです。彼も喜んでくれました。 手順は詳しく写真付きで説明してあり、手に入れやすい材料で作れるレシピが多いので、またチャレンジしてみようと思います！ ちなみに、イデミスギノの店頭に並ぶスイーツもそうですが、リキュールを利かせたレシピが多いです。ソラマメのパウンドケーキも分量どおり作ったらかなりアルコール強めでした。（でも風味豊かで美味しかった♪）アルコール苦手な方は量を減らして作った方がいいかも。

• sama12
• 26歳
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★★★★★

2024-05-05

以前この著者の本を持っていたのですが、処分してしまい、チーズケーキの本が再び欲しくなったので購入しました。 材料がクリームチーズ２５０グラム、生クリーム２００ミリリットル使いきりなのが作りやすいと思います。 でも、そんなにこだわりレシピという感じではないので、たぶん私は勝手にアレンジしていくだろうと思います。 家庭で手軽に♪を求める方におススメです☆ こだわり〜の方は、他の本がいいと思います。

• マトくん0523
• 34歳
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★★★★★

2024-04-04

趣味ではじめてみようかと思ったのですが、 専門的な感じだったようです ただ、キレイで手順も細かく乗っているので 慣れてきたら、是非挑戦したいと思います

• sumisumi6965
• 22歳
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★★★★★

2024-05-03

おいしそうな本格的ワッフルのレシピがいくつか載っています。 一番簡単そうなのを作ってみましたが、発酵を２回したり、手でこねたりと手間がかかりました。。 でも味は本格的！すごくおいしかったです！ 時間と手間がかかるのでめんどくさがり屋の私は２度と作らないかも。。

• baed
• 30歳
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2024-03-21

新しいホームベーカリーと一緒に評判の良いこちらを購入しました。 ドライイーストのレシピが多いのが初心者には嬉しいです。 まだ古いHBで一種類しか作っていませんが、あれこれ作りたくなりました。 0.1g単位のスケールは無いので、その辺は適当ですが、それなりに美味しく出来ましたよ。

• マコバマコ
• 38歳
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★★

2024-05-01

まだ2種類のパンしか作っていませんが、なかなか好評です。材料を揃えてもっと色々なパンに挑戦したいと思います。

• ぴーちゃん2017
• 26歳
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2024-03-07

藤野さんのお菓子レシピは何を作ってもおいしいので、大好きです。 この本は他の本とかぶるレシピもありますが、よりデザインがきれいになっていて、同じレシピでも使う型が異なっていたり、ギフトにしやすそうな型が使われていてよいです。

• みみみみえむ
• 34歳
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★★★★★

2024-04-29

購入してからしばらくたちますが、読んだだけで何も作っていません。ですが、読んでるだけでも楽しいです。簡単ですぐ作れそうな基本レシピから基本を応用した少し手の込んだパンまで。

• hima5181
• 42歳
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2024-02-22

普通の上新粉で作れるところが手軽でよいです。 レシピも、マクロビアンでもＯＫで助かります。 基本的にワンボールで作れるので、ラクチンでよいです。 小麦粉より体への負担が軽い米粉を使ったパンやお菓子は、子供のおやつとしても活躍しそうです♪ 〜追記〜 いくつか作ってみたのですが、米粉のパンに使う有機天然酵母が私はダメでした。。。（ニオイがＮＧなのと、眠気がきます） 味もやっぱり小麦粉のほうがパンは美味しいと思いました。 ベーキングパウダーを使わないお菓子は、美味しくできました。 ＢＰを使うものは、フワフワしすぎているし、味も深みがない感じがしました。 でも小麦粉アレルギーの方にはとっても重宝する本だと思います。

• yon8
• 30歳
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★★★★★

2024-04-27

本屋さんで一度見て欲しくなり購入しました。分かりやすく、写真もとっても美味しそうで作りたさが増します。実際何度か作っていますが、とっても美味しく出来てます。材料も簡単に揃えられるものも多いのでは…。満足です♪

• ねねままちゃん
• 38歳
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2024-02-08

娘が生まれてから、手作りのお菓子を食べさせたくて、ケーキやマフィンなど色々作るようになりました。時には、友達の家に行く時の手土産にしたりと、作る機会がかなり増えました。パウンドケーキも時々作ってはいたものの、中々レパートリーが増えず、お菓子の本を探していたところ、この本を見つけ、他の方のレビューもよさそうだったので購入しました。今日届いたばかりでまだ作っていませんが、簡単なアレンジみたいなのも載っていて、作るのが楽しみです☆

• かず9757
• 46歳
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